세계 대표 보양식 TOP5

세계 각국에서 더위를 이겨내고 원기를 보충하기 위해 먹는 보양식 대표 5개입니다

1. 영국 장어젤리

장어를 푹 삶은 뒤 식히면, 장어 뼈에서 나오는 천연 젤라틴이 굳으며, 젤리 형태로 만들어지는 음식입니다
첫눈에 다소 충격적인 비주얼을 자랑하는 영국의 보양식으로, 세계적인 축구선수 데이비드 베컴이 평소 스태미나 보강을 위해 즐겨 먹는다고 알려져 한때 이슈가 되기도 했습니다.

2. 스페인 가스파초

스페인 사람들이 사랑하는 토마토를 활용한 차가운 수프입니다. 토마토에 양파, 오이, 샐러리 등의 야채를 함께 갈아 만들어 시원하면서도 영양을 보충할 수 있습니다. 비타민과 미네랄이 풍부한 음식으로 알려져 있습니다.

3. 아랍 막로바

아랍의 대표적인 보양식으로 양고기로 만든 요리입니다. 체력 회복에 탁월하여 아랍 국가 운동선수들이 원기 회복을 위해 즐겨 먹는다고 합니다. 마글루바는 '뒤집힌'이라는 뜻을 지닌 요리로, 냄비째로 요리를 완성한 뒤 접시에 뒤집어 올리는 퍼포먼스가 특징입니다.

4. 터키 메시르 마주누

터키의 독특한 보양식으로, 41가지 신선한 향신료와 허브를 전통적인 방식으로 만든 페이스트입니다. 다른 나라의 요리와 달리 간단하게 먹을 수 있는 형태이며, 화려한 색깔은 인공 색소가 아닌 천연 재료로 만들어졌습니다. 매년 3월 말에는 유네스코 문화유산에도 등록된 메시르 마주누 축제가 열리기도 합니다.

5. 중국 불도장

항아리에 해삼, 전복, 상어지느러미, 버섯 등 갖은 산해진미를 넣고 푹 끓여내는 음식으로, 승려조차 냄새에 이끌려 담장을 넘었다는 일화가 있을 만큼 중국 최고의 보양식으로 손꼽힙니다.